洗碗机分类有哪些 洗碗机有哪些特点【详解】
随着社会的不断进步，各类洗碗机已渐趋成熟和普及，给许多家庭带来了“福音”。不过现在人们还是不太了解洗碗机的分类 ，在购买时也不知选择哪一款好，今天小编就为大家带来了洗碗机的分类以及各自特点，不妨一起来看看吧。
一、洗碗机的分类——按用途分
1、商用洗碗机
商用洗碗机
一般用于 宾馆 、 饭店 、 餐厅 等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理。
2、家用洗碗机
只适用于家庭，主要有柜式、台式及 水槽 一体式。台式洗碗机为小型机，一般洗涤容量不超过5套餐具。柜式洗碗机的洗涤容量分为8套和12套餐具。水槽洗碗机将水槽及洗碗机功能融为一体，大小与水槽一致，洗涤容量为6套餐具。
二、洗碗机的分类——按控制方式分
1、机电式控制
机电式控制
它是较传统型的控制方式，核心控制器件是机电式程控器，性能稳定可靠。
2、电子式控制
它是采用单片机为核心控制器件，程序设计更具灵活性，同时有多样的工作状态显示，越来越受到人们的青睐。
三、洗碗机的分类——按安装方式分
1、嵌入式
嵌入式
嵌入式安装后与厨柜浑然一体。
2、自由式
自由式随意摆放，按洗涤方式可分为喷淋式，涡流式等。
四、洗碗机的分类——按按传送方式
1、揭盖式
常见于家用洗碗机上，商用洗碗机由于其洗涤量以及洗涤速度的限制，在商用洗碗机上的应用越来越少。
2、蓝传式
常见于商用洗碗机，由于其投资成本相对较低，操作相对较为麻烦（需要按不同的餐具设计不同的清洗筐，而对于不规则的餐具清洗较为困难）、酒楼、食堂、餐厅客户反映不良而渐渐淡出这块市场，仅在餐具消毒配送公司的五件套上有较大的应用。
3、斜插式
常用于商用洗碗机，市场反映好坏不一。但是对于较大餐具以及餐盘清洗存在死角，而且不能摆放太密。
4、网带平放式
常用于商用洗碗机，又被称为是第四代商用洗碗机，市场反映良好。对宽度不超过760公分，高度不超过55公分的餐具都能有很好的清洗效果，因餐具形状、大小不同而清洗速度略有差异。
以上。洗碗机工作原理
为了节省人们更多的休息时间，洗碗机的出现可谓是给人们带来了一个很大的方便，和洗衣机一样洗碗机就是一个比较智能的机器人，人们只要能够合理的操作它，下面就随小编看看洗碗机工作原理，以供大家参考哦。 为了节省人们更多的休息时间，洗碗机的出现可谓是给人们带来了一个很大的方便，和洗衣机一样洗碗机就是一个比较智能的机器人，人们只要能够合理的操作它，下面就随小编看看洗碗机工作原理，以供大家参考哦。 洗碗机的结构 1、控制装置：控制装置安装在洗碗机的门里，就在控制面板的后面，是一个简单的电机系统：定时器，它决定运转过程中每个阶段的持续时间和在恰当的时候启动恰当的功能。 2、进水阀：进水阀是供水系统进入到洗碗机的地方，进水阀打开时，通过水压可以使水进入洗碗机。 3、泵：由电机驱动，在压水过程中，泵把水推进到喷管里。在排水过程中，泵把水引到排水管。有可逆性和直接驱动型两种。即使洗碗机承担了大部分的工作，整个过程还是需要人的参与。这里有一些能帮助您安全、有效地操作洗碗机的指南。 洗碗机操作指南 1.不要使用普通的洗洁精，泡沫会溢出洗碗机。 2.不要在洗碗机内放置过多的碗碟。您需要留一些空间给水喷头，让它能够把水喷向碗碟。 3.把碗碟最脏的部分朝向喷头，通常是中间。 4.不要把钢制器皿和银器混合在一起。把两种不同类型的金属放在同一个潮湿的环境里，最容易使它们锈蚀。 5.尽量把碗、勺和其他相同形状的碗碟分别放置。否则，它们会嵌套在一起，水无法到达碗碟的各个部分。 6.不要把木头、铸铁、烤瓷、水晶或手绘的碗碟放入洗碗机。用手来清洗它们。 7.在一天中水压大的时候（例如深夜）使用洗碗机。如果您没有把大量的水用于他处（比如洗衣服）洗碗机会将碗碟清洗得更加干净。 洗碗机工作原理 洗碗机的工作原理是通过电运行可编程序控制器内部储存的程序，使程控器内部的开关触点按程序设定的要求依次闭合或断开，从而驱动PLC外部主电路的继电器、电磁阀线圈的电控制各部分工作。通过电机驱动清洗泵对水的加压，形成高达3m喷射压力的水流，同时由不锈钢环状电热管组成的加热管快速对水加热已获得一定的温度（温度的高低可根据使用者对餐具清洗的要求由程序控制器选定），再辅以洗涤消毒剂。 由于喷淋器受到喷水的反作用力而不断地转动，使喷到洗碗机顶部的水柱仍有很大的反冲力，喷臂不断地将带有洗涤剂或漂洗剂的热水以一定的压力从三维方向均匀密集地喷射到餐具表面，使餐具的各个面都被反复冲洗，从而降低了油脂的粘度和吸附力。热水对食物残渣进行浸泡膨化；洗涤剂对油污与残渣进行乳化分解并杀菌消毒。这力、热、化学作用三管齐下的强劲威力，使餐具表面的油污、残渣迅速分解脱落；所以这将能使蒸鱼、蒸蛋、煮牛奶后附在餐具上的残汁清洗干净。再由清水强力漂洗；污物落到底部过滤器处，清洗后的污水经排水泵自动排出，然后利用余热将餐具烘干。 简单来说洗碗机就是利用喷臂旋转的动力形成水压，让这混合了洗涤剂的高温水压不断冲刷餐具，让餐具各个表面都能清理干净。再用清水过滤漂洗和烘干消毒。 以上关于洗碗机工作原理就。
